Los datos en Excel son variados, no son simplemente números, pueden ser fechas, texto, números, moneda, entre otros

1.- Para ver en qué tipo de dato está una o varias celdas, simplemente da clic sobre ella o ellas y arrastra el ratón o mouse

2.- Fíjate en lo que pone en la lista de formatos, ubicado en la sección número

3.- Si das clic en la flecha, se desplegará el menú que te permite cambiar el dato, al tipo de dato que desees

5.- Prueba a escribir la fecha de hoy , verás como Excel te da una vista previa de el formato fecha